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FLYER Food Guide: de bons en-cas pour les sportifs.

Quand on part pour une longue journée en selle, c’est bien d’emporter quelque chose de bon à grignoter qui fournira l’énergie nécessaire pour continuer et reconstituera les réserves de glycogène. C'est encore mieux quand on peut préparer ces en-cas soi-même et que l’on sait quels aliments apportent quelle énergie.

De plus en plus appréciés pour les vacances et pour se rendre au travail, les e-bikes plaisent aussi aux parents qui veulent faire découvrir la beauté de la nature à leurs enfants au cours d’une sortie vélo prolongée. Si l’on ne parcourt pas tous quotidiennement de longues distances avec son e-bike, le fait est que les cyclistes réguliers essaient de s’alimenter le mieux possible. 

Les en-cas suivants sont parfaits pour combler un petit creux en cours de route:

  • Des fruits, p. ex. bananes, pommes ou poires
  • Des baies de toutes sortes
  • Des fruits à coque de toutes sortes, sans sel de préférence
  • Des fruits secs
  • De la compote de pommes maison
  • Barres de muesli
  • Des tranches de gâteau, comme du pain à la banane ou à la pomme
  • Des boules d’énergie
  • Œufs durs
  • Bâtonnets de légumes avec dip au yogourt (poivrons, carottes et concombres s’y prêtent bien: ils hydratent et apportent beaucoup de vitamines)

Le jour de la sortie, l’idéal est de prendre son petit-déjeuner trois à quatre heures avant de partir. Le muesli classique aux fruits vous apportera des glucides, des protéines et l’énergie nécessaire à votre excursion.

Dans le prochain FLYER Food Guide, nous vous expliquerons comment bien vous hydrater lorsque vous pédalez et préparer vous-mêmes des boissons énergétiques naturelles.